Molino de la Romera. Mesón - Restaurante

El Molino de la Romera ocupa un antiguo molino de aceitunas cerca del parador nacional de Carmona y en pleno centro histórico de la ciudad.

De construcción árabe, del siglo XV, y obras del S., XVII o XVIII, tal como atestiguan un documento existente en el archivo municipal, su construcción y estructura, y una pieza con inscripcion árabe encontrada durante la ultima remodelación al uso actual.

Su antigua maquinaria es de solera y rulos de tracción animal con torre y prensa de viga; funcionando así hasta 1937. Posteriormente los salones del molino y de la viga se dedican a granero, conservando todavia los suelos y zocalos con aislantes de betún de color negro.

Sus salones preservan una atmósfera genuina y tradicional, y en ellos aún se aprecian vestigios de sus antiguas funciones.

Salón de la chimenea

Es uno de los salones del antiguo molino de aceite. En la actualidad forma parte del mesón. Se caracteriza por disponer de una gran chimenea que da calidez y confort a la sala.

Capacidad: 80 pax.

Salón de la viga

También formaba parte del antiguo molino de aceite y actualmente del mesón. La altura de este salón junto con las vigas de madera y el pequeño escenario hacen única esta sala.

Capacidad: 120 pax.

Salón de las bóvedas

Parte del antiguo granero. Hoy día restaurante. Un marco exquisito para una magnífica velada o celebración. Toma el nombre de las bóvedas de ladrillo que configuran el espacio.

Capacidad: 80 pax.

Salón Mansard

Es el salón de más capacidad, ideal para celebraciones como bodas o comuniones. Su compleja techumbre de vigas de madera hacen de este salón único en este tipo de edificaciones.

Capacidad: 140 / 200 pax.

Salón de los arcos

Actualmente acoge la cafetería, la cual dispone de otro salón en la parte alta. Da servicio tanto al mesón como al restaurante y tiene conexión con la terraza y el patio.

Capacidad: 40 / 60 pax.

Patio

Como en toda construcción árabe el patio ocupa un lugar relevante en la fisonomía del edificio. Cuenta con un aljibe que recupera el agua de lluvia en invierno y un emparrado que proporciona frescor en verano.

Capacidad: 60 pax.

Terraza

Mirador privilegiado sobre la extensa vega de Carmona. Desde él se pueden divisar otros pueblos como: Morón, Arahal, Paradas, Marchena, Fuentes de Andalucía.

Torre Mirador

Observatorio y atalaya al estilo de las existentes en los carmenes de Granada, uno de los puntos mas altos de la ciudad, desde la que se disfruta de la panoramica sobre los cuatro puntos cardinales.
Al Sur la Vega del Rio Corbones y la Campiña y de fondo la sierra de Cadiz y Malaga.
Al Este, parte de la Vega, el Parador y las estribaciones de la sierra sur de Cordoba.
Al Norte el Valle del Guadalquivir y la sierra norte de Sevilla.
Al Oeste Sevilla y el Aljarafe.

Muestra de la singularidad patrimonial del edificio son sus numerosas apariciones en diferentes películas, series, anuncios y programas de televisión:

• 6 apariciones en películas, series y videos musicales, nacionales e internacionales.
• Más de 5 apariciones en programas de TV a nivel nacional.
• Varias presentaciones de libros, exposiciones, conferencias y actuaciones.